【執筆セラピー】静と動とは？
あなたは、静タイプですか？それとも、動タイプですか？ 誰でもどちらのタイプを持っていると思いますが、主にどちらでしょうか。 また、本当はどうなりたいですか？ …
暮らす
みそ汁の具
あなたはどんなみそ汁の具が好きですか？ わかめ、あさり、豆腐とネギ、大根と油揚げ、じゃがいもと玉ねぎ、なめこ、あおさなどなど。 いろいろ思い浮かべてみたのです…
炒めるという発想
とある出会いのおかげで家庭料理の素晴らしさを再認識。 できる限り自炊を心がけています。 自分で育てた野菜を食べる！という漠然とした希望はあるのですがどのように…
春菊
これまで、春菊はすき焼き以外の食べ方を知らなかったのですが… 最近、生で食べてもいいということを知って、もりもり食べています。 火を通さなくてもいいということ…
理想の食事時間
できる限りシンプルな食事がいい。 切るだけ、乗せるだけ。味付けは、塩だけ。 素材の味を感じて、食感を楽しむ。 毎日毎食、こういう食事ができたらカラダもココロも…
ハーブのある生活
朝。 泣きながら玉ねぎを刻んでツナとアボカドを和える。 お庭のハーブを摘んで塩と一緒に混ぜ合わせる。 これだけで、とっても幸せ。
スキップするほど嬉しいこと
いつも行く直売所でバジルの苗を見つけました。 飛び跳ねるほど嬉しくてさっそくお庭に植え替え。 バジルがあるだけで食卓が楽しくなります。 さっそく、朝はトマトと…
カラダに必要なもの
自分の近くになるものは今の自分に必要なもの。 積極的に摂取するといいそうです。 うちの庭に、ある日突然アスパラガスがなっていたので、今日も食べております。 自…
エディブルガーデン
ずっと憧れていたエディブルガーデン。直訳すると、「食べられる庭」のこと。 お料理をしている時にお庭でちょっと切ってくる。 必要な時に、必要な分だけ。 この暮ら…
【執筆セラピー】計画とは？
あなたは計画が好きですか？ 仕事の計画はしているけどプライベートはあまり、という方。 お休みの計画は立ててあるけど他は流れに任せている、という方。 家族中心で…