味
自家製バジルの味が濃い！ これは好き嫌いがあると思いますが・・・ 最近、野菜の味がどんどん薄くなっている気がします。 野菜作り名人のご近所さんから貴重な無農薬…
ブログ
スキップするほど嬉しいこと
いつも行く直売所でバジルの苗を見つけました。 飛び跳ねるほど嬉しくてさっそくお庭に植え替え。 バジルがあるだけで食卓が楽しくなります。 さっそく、朝はトマトと…
カラダに必要なもの
自分の近くになるものは今の自分に必要なもの。 積極的に摂取するといいそうです。 うちの庭に、ある日突然アスパラガスがなっていたので、今日も食べております。 自…
エディブルガーデン
ずっと憧れていたエディブルガーデン。直訳すると、「食べられる庭」のこと。 お料理をしている時にお庭でちょっと切ってくる。 必要な時に、必要な分だけ。 この暮ら…
おはようございます。
最近、5時には目が覚めます。ずっと憧れていたお腹が鳴って起きる生活。 そして、朝ごはんを食べる習慣にもようやく慣れてきました。 お昼と夜ごはんの一日2食の生活…
思わぬ出来事
ずっと前に蒔いたハーブの種。 ふと気がついたら、お庭にディルがありました。 香りが良くてトマトと合わせてシンプルにご飯の上に。 これだけで幸せ〜
パンとハーブと珈琲日和
グルテンフリーを気にしてずっと我慢していたパンですが・・・ この一年ほど、一日一食はパン生活（笑） あああ、私はずっと食べたかったんだな、という気持ちに気づく…
葉っぱ
この世に雑草という草はない。すべての草に名があり役割がある。 人間にも名がありみんな違う役割がある。 みんな違うのだからわざわざ比べることはない。 本当にそう…
お弁当ができました。
私の作るお弁当はいつもおかずが一つだけのハードコア弁当でした。 最近は、質素だけど少しだけ品数を増やして。 卵焼きはちょっと甘めにウインナーはしっかり焼いて。…
朝ごはんのこと
私はずっと朝ごはんを食べない派でした。 あれこれと知識ばかりが積み重なりがんじがらめで動けない状態でした。 朝ごはんを食べると体に悪い、太る、頭の回転が鈍る、…